对对方师父的尊称是 师父。在中国的传统文化中，师父是对长者、长辈或权威人物的尊称，尤其在师承关系中，弟子通常称呼自己的导师为“师父”，以表达对导师的尊重和感恩。在不同的场合中，我们也需要根据情境和个人关系来选择正确的称呼，以更好地体现礼仪和修养。

对于出家人，不论男女长幼、德行高低，只要是出家人，既现清净僧相，都可称之为“师父”。对一寺长老或大德高僧，为示尊重，往往略去法名，直称“师父”、“法师”。

因此，在日常生活中，对对方师父的尊称是“师父”，这是一种既尊重又礼貌的表达方式。